{"id":2099,"date":"2020-03-27T10:00:04","date_gmt":"2020-03-27T09:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kosmetikfuchs.de\/magazin\/?p=2099"},"modified":"2023-10-17T17:32:02","modified_gmt":"2023-10-17T15:32:02","slug":"ernaehrung-und-haut-zusammenhang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kosmetikfuchs.de\/magazin\/ernaehrung-und-haut-zusammenhang\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung und Haut \u2013 wir kl\u00e4ren auf!"},"content":{"rendered":"

\u00ab Fachexpertin f\u00fcr Kosmetik und Dipl. \u00d6kotrophologin Andrea Schnitzler im Interview \u00bb<\/h2>\n

Ein sch\u00f6nes Hautbild kann nicht nur durch kosmetische Ma\u00dfnahmen erzielt werden, auch Wirkung von innen heraus macht sich durchaus bemerkbar. In diesem Zusammenhang stellen sich viele die Frage, ob eine gesunde Ern\u00e4hrung tats\u00e4chlich f\u00fcr sch\u00f6ne Haut sorgen kann. Dieser Frage gehen wir n\u00e4her auf den Grund. Im Interview erl\u00e4utert Dip. \u00d6kotrophologin Andrea Schnitzler den Zusammenhang zwischen Ern\u00e4hrung und Haut sowie den Nutzen von <\/strong>Nahrungserg\u00e4nzung<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

Kann man mit gezielter Ern\u00e4hrung das Hautbild beeinflussen?<\/h2>\n

Alles, was unsere Haut f\u00fcr ihre Erneuerung innerhalb des 30-Tage-Zyklus ben\u00f6tigt, findet sich in einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung: Makron\u00e4hrstoffe, wie Fette, Eiwei\u00dfe und Kohlenhydrate, Mikron\u00e4hrstoffe, wie Vitamine, dazu Mineralstoffe und Spurenelemente. Das bedeutet umgekehrt:<\/p>\n

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Ein Mangel an wichtigen Hautn\u00e4hrstoffen, wie beispielsweise ausgel\u00f6st durch Fast-Food, aber auch Rauchen, Stress, oder Medikamente, macht sich im Hautbild bemerkbar.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Wichtig ist die Ausgewogenheit. Viel hilft in diesem Fall nicht viel. Zu viele Kohlenhydrate, also Zucker, wirken sich negativ auf das Erscheinungsbild unserer Haut aus. Zucker f\u00fchrt zu einer vermehrten Talgproduktion und damit zu vergr\u00f6\u00dferten Poren. Zucker l\u00e4sst uns insgesamt schneller altern. Daher empfehle ich ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Haferflocken, Vollkornbrot, Obst und Gem\u00fcse.<\/p>\n

\"ballaststoffe-haferflocken-obst\"
\u00a9 PhotoSG \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Sparsam bei der Ern\u00e4hrung sollte man auch mit Milch und Milchprodukten umgehen. Eine Studie unter 70.000 Teilnehmern hat gezeigt, dass ein Zuviel an Milch die Entstehung von Akne f\u00f6rdert. Zudem steigt das Krebsrisiko. Wir Ern\u00e4hrungsexperten empfehlen eine t\u00e4gliche Menge von maximal 125 Gramm pro Tag.<\/p>\n

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Mein Fazit: Wenn wir uns gesund und ausgewogen ern\u00e4hren, das hei\u00dft abwechslungsreich und regional sowie auf saisonale Produkte setzen, sind wir in der Regel gut versorgt und werden mit einer sch\u00f6nen, strahlenden und gesund aussehenden Haut belohnt.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Welche Rolle spielen Vitamine in Sachen Haut?<\/h2>\n

Vitamin A wird von Dermatologen als Hautvitamin bezeichnet. Es sch\u00fctzt die oberste Hautschicht, das sogenannte Epithel. Ist zu wenig Vitamin A vorhanden, muss es durch die Ern\u00e4hrung zugef\u00fchrt werden. Kosmetische Produkte enthalten nur wenig Vitamin A; dennoch f\u00f6rdern einige Produkte die Synthese von Elastin.<\/p>\n

\"vitamin-a-lebensmittel\"
\u00a9 reichdernatur \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Ich empfehle Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, enthalten in Obst und Gem\u00fcse. Vitamin C ist wichtig f\u00fcr die Kollagensynthese. Wer zu wenig davon hat, wie beispielsweise Raucher, bei dem altert die Haut viel schneller. Zudem st\u00e4rkt es unser Immunsystem. Auch dieses Vitamin findet sich in Obst und Gem\u00fcse.<\/p>\n

Welche Form der Ern\u00e4hrung ist f\u00fcr die Haut empfehlenswert?<\/h2>\n

Ich empfehle meinen Patienten eine ausgewogene Mischkost. Gesund ist zum Beispiel Porridge mit einem Apfel zum Fr\u00fchst\u00fcck. Mittags eine warme Mahlzeit, nat\u00fcrlich frisch gekocht, am besten mit 60 % Gem\u00fcse, 20 % Eiwei\u00df und 20 % Kohlenhydraten. Ganz wichtig: D\u00e4mpfen Sie das Gem\u00fcse, sonst verlieren Sie die wichtigen Inhaltsstoffe mit dem Kochwasser.<\/p>\n

\"gemuese-daempfen\"
\u00a9 weyo \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Im \u00dcbrigen gilt bei der Ern\u00e4hrung: ein- bis zweimal pro Woche Fleisch, nat\u00fcrlich in Bioqualit\u00e4t, einmal w\u00f6chentlich Fisch, ebenfalls Bio. Zudem sind ein bis zwei St\u00fccke Obst am Tag eine echte Energiequelle. Mehrere Portionen Gem\u00fcse pro Tag sind erlaubt, dazu gute \u00d6le und Fette. Zur\u00fcckhaltend sollte man bei Milchprodukten sein.<\/p>\n

\"wasser-glasflasche\"
\u00a9 Irina Burakova \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Schlie\u00dflich ist das Trinken ganz entscheidend. Als Faustregel gilt: 30 ml\/kg K\u00f6rpergewicht. Der K\u00f6rper holt sich fehlende Fl\u00fcssigkeit aus der Haut, dem Darm und sogar den Bandscheiben. Die Haut wirkt trocken, wir bekommen Verstopfung und R\u00fcckenschmerzen. Ich empfehle gutes Wasser aus Glasflaschen, oder blond gezogener Tee. Die beste Fl\u00fcssigkeit ist ein f\u00fcr 20 Minuten gek\u00f6cheltes Wasser. Es gelangt besonders gut in die Zellen und hilft dabei, Giftstoffe abzutransportieren.<\/p>\n

Gibt es ein „Super Food“ f\u00fcr einen reinen, strahlenden Teint?<\/h2>\n

Mein Favorit ist ein uraltes Rezept von Oma: Knochensuppe. Es gibt sogar eine kleine Studie, die Knochensuppe mit einem Hyaluronfiller vergleicht, diese also als ein wunderbares Anti-Faltenmittel beweist. Knochensuppe enth\u00e4lt die Hauptbestandteile f\u00fcr ein festes Bindegewebe, wie Collagen und Elastin. Der regelm\u00e4\u00dfige Genuss wirkt zudem positiv auf unsere Darmgesundheit.<\/p>\n

\"oliveda-i66-the-beauty-fountain-500ml\"<\/a><\/p>\n

Wer nicht unbedingt so viel Zeit in der K\u00fcche verbringen m\u00f6chte, kann alternativ den Sch\u00f6nheitsdrink von Oliveda<\/a> verwenden. Und dann gibt es nat\u00fcrlich bekanntes Super Food, wie Beeren, Broccoli, Leinsamen und rote Zwiebeln. Je farbenreicher und dunkler, desto ges\u00fcnder. Schlie\u00dflich d\u00fcrfen Bitterstoffe nicht fehlen, man findet sie in Chicor\u00e9e und Endiviensalat. In Tomaten, Tomatenmark und Hagebutten ist Lycopin enthalten, einer der wichtigsten Baustoffe in der Ern\u00e4hrung f\u00fcr die Haut.<\/p>\n

Woher wei\u00df man, ob man ein Beauty Nahrungsmittel einnehmen soll?<\/h2>\n

Wer sich rundum gesund und energiegeladen f\u00fchlt und einen glatten und strahlenden Teint besitzt, wird keinen N\u00e4hrstoff- oder Vitaminmangel haben. F\u00fchlt man sich m\u00fcde, angeschlagen und energielos, dann sollte man beim Arzt einmal seine Werte checken lassen. Vorzeitige Hautalterung, Pigmentflecken, Augenringe, verminderte Spannkraft, Hautirritationen oder splitternde Fingern\u00e4gel sind ebenfalls untr\u00fcgliche Zeichen f\u00fcr einen N\u00e4hrstoff- oder Vitaminmangel.<\/p>\n

\"declare-beauty-inside-skin-balance-nahrungsergaenzung-60-stueck\"<\/a><\/p>\n

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Braucht man \u00fcberhaupt Nahrungserg\u00e4nzungsmittel?<\/h2>\n

Wer sich ausgewogen und gesund ern\u00e4hrt, gen\u00fcgend Schlaf bekommt, keine Medikamente einnimmt \u2013 und dazu z\u00e4hle ich auch die Pille \u2013 nur wenig Alkohol trinkt, regelm\u00e4\u00dfig seinen Stress durch Sport oder Meditation abbaut, braucht sicher keine Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. Alle anderen sollten zun\u00e4chst einmal ihren Alltag checken und hier gegebenenfalls korrigierend eingreifen: bei der Ern\u00e4hrung, beim Schlaf, beim Alkohol oder dem Rauchen.<\/p>\n

\"omega-3-lebensmittel\"
\u00a9 airborne77 \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Bei langfristigem oder dauerhaftem Stress helfen Omega-3-Fetts\u00e4uren, enthalten in Lein\u00f6l, Weizenkeim\u00f6l und Oliven\u00f6l. Omega-3-Fetts\u00e4uren besitzen zudem eine echte Anti-Aging Power.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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